Vienna (Austria), 1906.
Maria e Paolo Ciprian nel laboratorio della loro gelateria a Vienna. Sono tra i primi testimoni del progresso tecnologico nella lavorazione del gelato: la prima mantecatrice elettrica.
La manovella non viene più azionata a mano, ma tramite una cinghia di trasmissione collegata ad un motore elettrico. Ne consegue meno fatica e risparmio di tempo per gli operatori del settore.
(Per gentile concessione della Famiglia ex Emigranti del Longaronese).